BUONI, GUSTOSI E LEGGERI.......
Ingredienti:900 g di gnocchi di patate,
30 g di burro,
3 cucchiai di parmigiano,
2 cipolle,
2 carote,
2 coste di sedano,
2 zucchine,
2 cucchiai di olio.
Procedimento
Affettate le cipolle, e riducete a dadini le carote le coste di sedano e le zucchine.
Fate scaldare l’olio in una padella e cuocetevi le carote, e il sedano per 5 minuti, unite le cipolle e le zucchine.
Salate pepate e continuate la cottura per 10 minuti.
Portate ad ebollizione abbondante acqua salata, e immergetevi gli gnocchi di patate.
Intanto sciogliete il burro in una padellina su fuoco basso. Scolate gli gnocchi con una schiumarola appena salgono in superficie, conditeli con il burro le verdure e il parmigiano.
BUON APPETITO!!!
Post
caspita devono essere fenomenali!!! bravissima!
RispondiEliminaquanto mi piacciono gli gnocchi!! così sono buonissimi!!
RispondiEliminaSono buonissimi, soprattutto se avete la possibilità di farli in casa!
RispondiEliminaUn abbraccio amiche!!!
In casa...è un po' difficile per me!
RispondiEliminaMa no sorellina, nel prossimo post pubblicherò la ricetta base con tutti i passaggi necessari...vedrai che riuscirai a fare degli ottimi gnocchi!
RispondiEliminaUn bacione!!!